超高压协同温度诱导牛血清白蛋白结构及抗原性变化机理研究
当代文学
来源:本站
2019-07-10

超高压协同温度诱导牛血清白蛋白结构及抗原性变化机理研究

----------超高压协同温度诱导牛血清白蛋白结构及抗原性变化机理研究摘要第6-8页ABSTRACT第8-10页前言第11-13页英文缩写表第13-14页文献综述第14-30页1过敏反应机理、HHP技术及其脱敏机制第14-15页2HHP对食物过敏原的影响第15-20页对植物性食物过敏原的影响第15-17页对动物性食物过敏原的影响第17-20页3食品过敏原检测方法研究进展第20-23页免疫学检测技术第20-22页仪器检测技术第22-23页4研究目的与意义第23-25页参考文献第25-30页第一章基于间接竞争ELISA方法对BSA抗原性检测方法的建立第30-40页1材料与方法第30-33页试剂与材料第30页主要仪器与设备第30-31页间接竞争ELISA溶液的配置第31页实验方法第31-33页数据统计分析第33页2结果与讨论第33-37页单克隆抗体的纯度鉴定及蛋白免疫印迹分析结果第33-34页单克隆抗体的交叉性第34页间接竞争ELISA方法的建立第34-35页标准曲线的制作及线性范围的确定第35-37页间接竞争ELISA方法灵敏度实验第37页3本章小结第37-38页参考文献第38-40页第二章基于蛋白相互作用传感器对牛血清白蛋白与抗体结合能力变化检测方法的初探第40-48页1材料与方法第40-43页试剂与材料第40页主要仪器与设备第40-41页试验方法第41-43页数据统计第43页2结果与讨论第43-46页固定抗体浓度的优化第43-44页抗体在芯片表面的固定结果第44-45页的浓度与信号响应值标准曲线的绘制第45-46页3本章小结第46-47页参考文献第47-48页第三章超高压协同温度处理对牛血清白蛋白结构及抗原性的影响第48-70页1材料与方法第48-51页试剂与材料第48页主要仪器与设备第48-49页试验方法第49-50页数据统计分析第50-51页2结果与讨论第51-67页超高压协同温度处理对过敏原BSA结构的影响第51-60页超高压协同温度处理对BSA抗原性影响第60-67页3本章小结第67-68页参考文献第68-70页全文结论第70-72页致谢第72-74页硕士在读期间发表论文第74页论文共74页,Copyright(C)AllRightsReserved。